1500명 이상의 학생이 등록된 Harper Adams University College는 영국에서 가장 큰 농업과학 분야의 고등 교육기관입니다. 이 대학은 교육에 국한되지 않고 동물 영양학, 작물생리학, 미생물학 및 생화학과 같은 과학적 관심을 갖고 연구분야에도 강한 초점을 맞추고 있습니다. 이 대학의 역학 시험실에서는 주요 연구 분야에서 굴곡 및 압축시험에 인스트론 장비를 사용하고 있습니다. 연구의 첫번째 영역인 곡물의 부숴짐은 영국 농업분야에서의 문제점으로 여러 형태를 취할 수 있습니다. 줄기가 꺽이는 Stem lodging 현상은 곡물의 줄기가 추수를 하기 전에 줄기의 한 부분에서 꺽이는 현상으로 식물이 꺽여 눕는 현상이 나타납니다. Root loding은 뿌리가 부러질때 같은 결과가 발생되는 것입니다. Brackling은 길이 방향의 중간에서 부러지는 국부적인 꺽임이며 necking은 이삭 바로 아래에서 꺽이는 현상입니다. 가장 약한 부분은 밀(wheat)의 종류에 따라 다르지만 그 모두 생산비용으로 귀결됩니다. 연구 교수들은 다양한 종류의 곡물들의 굴곡강도를 정량화하고 왜 이런 꺽임현상이 발생하는지 설명하려고 합니다.
반면에 연구의 또 다른 중요 영역은 어떻게 감자와 사탕수수대가 멍이 드는지를 이해하는 것입니다. 멍이 드는 것은 추수 또는 운송 및 보관 동안에 발생하는 문제이며 관련 산업에서 수백만 파운드의 손실을 매년 입히고 있습니다. 멍이 드는 현상을 시뮬레이션하고 개선을 할 수 있는 처리과정을 조사하기 위하여 압축시험을 이용합니다.
이러한 시험에 필요한 구성요소로 단일 칼럼의 인스트론 시험장비, 식품시험용 치구인 지지대와 받침대를 갖춘 압축판 및 파스타 버클링 굴곡 치구를 추천합니다. 시험 방법은 Bluehill software에서 쉽게 만들수 있으며 사용자가 필요한 계산을 수행하고 시험 결과를 비교하며 리포트를 출력할 수 있도록 해 줍니다.